开在漳州旧厂房里的烤肉店!最近超火的【15层阶梯烤肉】,没熟人领路你都找不到...

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来源:漳州圈 发布日期:2019-09-08 13:06 浏览:15次

▼文末有福利哦!

文华园旁边的小巷子里藏着一家小众烧肉店,一斗烧肉。开在旧厂房里,只有老饕才会知道,简洁的路牌指明方向。

纯白和湛蓝上下分层,冲击视网膜,简单自然。玻璃窗透亮洁净,依稀能看到里面的格调光景。

进门无遮无拦,视野开阔,一览无遗。四周有绿植,白沙仙人掌环绕,满满清新Ins风,大方又不失雅致。

‖?一斗??

清新自然夏日风...

店里还有承接团建、生日趴和小聚会。净雅桌布铺垫,透白气球浮在半空,香薰蜡烛燃起,气氛满分~

说实在的,吃烤肉久了,也没什么特别的。这家店居然把烤肉吃出了新花样,15层像楼梯一样的烤肉,就问你见没见过?

店里的高级牛肉都是翻山越海,从国外进口的。美国、澳洲和阿根廷是主要牛肉产地,批次信息都能查到~

再有就是店里的宝贝蘸料了,不得不提的干碟30+的香料,精心配制,就是为了能和烤肉结合,激发其中烤肉的真谛滋味~

15层的小楼梯,16种不同的肉类,牛肉、羊肉、鸡肉、猪肉...看这眼花缭乱的拼图,你就说馋不馋?

(将手机翻转90°观看最佳)

烤肉过瘾,吃肉充实,现在就安排上!

【?? 肥牛??】?

肥牛到店必吃的啦,美国IPB的上等品质。雪白和粉红的条纹相间,低温使它还保持着弯曲的弧度~

吃肥牛三步跟我走:上肉烤熟360°裹粉包入生菜食肉。吃了你就会爱上。

一口咬下,先是肥牛的醇香和干碟的香辣结合充满口腔。细嚼又有生菜和黄瓜清新解腻,胡萝卜带着微甜后来居上。三重口味,美味一齐袭来~

【?? 上等和牛小排???

上等和牛小排颜色粉红,低温保存,厚薄均匀,带着斜条的大理石花纹。

15S左右,两面没有血水,就可以吃了。入口是醇厚的牛肉香味带着少许油脂,蘸点黑汁的酱料,香嫩美味。

【??上等牛板腱???

牛板腱两边有白色的油脂线条分布,形状呈椭圆形,纤维均匀,阔筋膜肌分明。

牛板腱肉质较粗,但肉感饱满,熟了后剪成小块,来点沙茶酱料,牛香四溢,馋哭你~

【??极上牛三角肉??】?

三角肉颜色更为鲜红,长条形状下方呈三角形状,所以称为三角肉。

三角肉紧实,烤30S左右的时间可吃。包裹米饭,来一口,有种吃寿司的感觉。肉汁浸入米饭中,是一整口的大满足。

??其他肉肉肉肉??】?

剩下的玫瑰牛舌、牛眼肉盖、胸口油、猪颈肉、鸡翅、奶油塔鸡腿肉、鸡柳和香肠、蛋饺、培根,各色蔬菜,零零散散,一锅烤了~

法式羊排先经过腌制,特色的香料使它去膻去腥。熟了后两面略微焦黄肉香十足,撕扯入口肉劲丰厚,喷香四溢。

三骨牛小排带骨更有嚼劲,带筋更香。上等眼肉盖,肉感充实,牛肉味香醇~

胸口油烤得脆香带劲,一口两三块才过瘾。猪颈肉不肥不瘦,嫩香多汁。

台湾大香肠喷香十足,片片焦香诱人。鸡柳块剪成小块,鲜嫩多汁,滑口难忘。

把肥牛份量加大,再加入斑龙鱼片,七层的肥牛套餐,这个性价比真的没话说了,点就对了~

??玫瑰牛舌???

厚切的圆润玫瑰牛舌,取自牛舌中间珍贵的一小段,口感超有嚼劲,吃了你就会知道~

牛舌肥厚,牛香纯嫩,蘸上干碟粉,入口饱满,肉感十足,微辣咸香,好吃!

【??斑龙鱼片???

放在竹片和粽叶上的斑龙鱼片,自然又晶莹剔透,片片薄嫩,红白相映,眼睛看得到的新鲜。

上锅不需多久,就变成乳白色。入口不会软烂,反而有些脆韧,鲜味甜味在咀嚼间,满满充斥口腔~

【??精选猪五花肉???

前面吃了这么多的牛肉,猪五花肉当然也不要放过啦~肥厚相间的猪五花也是很多人到烤肉店必点的单品之一~

加入了白糖和酒的腌制,时间不久,但味道惊人好吃。烤的时间要久一些,把油脂逼出来,就能少一些油腻,多一分干香。

【??叉烧鸡翅&奶油塔鸡腿肉???

划过痕的鸡翅,广式风味能激发鸡翅的鲜嫩滋味~鸡腿肉加了椰浆,牛奶包裹,烤着吃别有一番新滋味~

都是偏甜的口味,鸡翅是咸甜,吮指喷香。鸡腿肉是清甜,带着牛奶的纯味和椰浆的甘甜,你一定要试试看。

【???蛋饺&培根???

蛋饺金黄,外面滑嫩蛋皮包裹里面的肉馅,双重口感咸香。培根的油腻被烤出,带着微焦入口,好吃到停不下来。

【?? 一斗招牌拉面??

吃完了烤肉,来点拉面吧。鱼骨熬白汤,放入爽滑斑龙鱼片,筋道拉面铺底。这碗拉面,好吃到一滴汤都不会剩~

粉丝福利

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福利一:15层阶梯烤肉立减70元(原价258元,现价188元),其他菜品菜金7.8折。活动时间:9月8日-9月9日

福利二:全场菜品菜金7.8折,中秋节当日到店可参与博饼活动。活动时间:9月10日-9月13日

福利三:全场菜品菜金8.8折,每桌消费满200可参与趣味扭蛋机哦~活动时间:9月14日-9月20日

福利四:全场菜品菜金8.8折。活动时间:9月21日-9月30日

? 店家信息 ?

一斗烧肉

?地址:福建省漳州市芗城区塔后村笃厚420号
?联系电话:?177 5969 9816?(微信同号)
?营业时间:17:00-23:30

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“你吃过15层的烤肉吗”

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截至9月9日上午11:00

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